Fruttincrunchy Fresas liofilizadas

Fresas liofilizadas crujientes en trozos
Calibre: 0–5 mm

Formato: Tarro con tapa doble – 100 g

¿Por qué es tan popular?

• Tiene un sabor auténtico

• Es crujiente y sabrosa

• Es una fuente natural de vitaminas

• Es similar a la fruta fresca

• Es fácil de conservar

La liofilización es un proceso de deshidratación en frío, en el cual el agua se elimina lentamente del producto congelado mediante sublimación. Al no utilizar calor, se conserva la esencia del producto a nivel nutricional y organoléptico, manteniendo el sabor, el volumen, el aroma y el color de la materia prima.

Decoración, inclusión en productos secos

Aplicaciones: Pastelería, restauración

¿Cómo mantener el producto crujiente?
Cierra siempre bien el tarro.
Consérvalo en un lugar seco, alejado de la luz y fuentes de calor.