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Erdbeeren kalibriert Frutta & Sapori

Code: 1110414051000802001

Die gleichmäßig großen Erdbeeren sind perfekt für die Verarbeitung in Konditoreien/Bäckereien oder in der Gastronomie, wenn das Aussehen der Speisen eine wichtige Rolle spielt. Dank der perfekt gleich großen tiefgekühlten Früchte können Speisen von perfektem Aussehen hergestellt werden.

Brix (R. O. bei 20 ° C)

> 7.0 %

Vorschläge zur Verwendung

Ideal als Garnitur für Mürbeteigkuchen und Tellerdesserts, für klassische und moderne Torten. Beste Zutaten für die Herstellung von selbst gemachten Konfitüren und Fruchtsaucen. Perfekt bei der Speiseeisherstellung als Ersatz für frische Früchte, für die Zubereitung von Sorbets, Speiseeis und Halbgefrorenem

Speicherempfehlungen

Lagerung bei mindestens -18°C und möglichst bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen. Um die organoleptischen Eigenschaften der Früchte zu bewahren bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank bei 4°C für circa 8/12 Stunden auftauen